puding karamel

Bahan-Bahan:

Bahan A

4-5 biji telur

1 tin susu sejat

1/2 cawan gula pasir

1 sudu teh esen vanilla.

Bahan B

1/2 cawan gula pasir

Sedikit air.

Cara penyediaan:

Sos (Caramel):

Panaskan gula dengan sedikit air di dalam loyang hingga gula cair dan bertukar warna kuning keemasan.jangan terlalu hangus dan tidak terlalu pucat..

Cara

Pukul telur sehingga kembang. Setelah itu masukkan gula. Kemudian masukkan susu sejat dan esen vanilla.Masukan Bahan B ke dalam loyang terlebih dahulu.Masukkan Bahan A dan kukuslah selama 25-30 minit.Bila masak, sejukkan sebentar dan simpan di dalam peti sejuk. Bila dah betul-betul sejuk, baru keluarkan dari acuan.

---

Terima Kasih..sila komen,klik nuffnang dan churp2 jika suka entry ini

---